L’esperienza e la qualità di Pernigotti Maestri Gelatieri arricchirà l’offerta di Scuola Casa Optima, il palinsesto formativo che Gruppo Casa Optima offre ai professionisti del mondo delle Sweet Arts.
Un programma di insegnamento fitto e completo, sviluppato in lezioni, workshop e dimostrazioni lungo tutto l’arco dell’anno, fondamentali per approfondire la propria conoscenza della gelateria artigianale e la propria professionalità.
L’occasione migliore per incontrare i più importanti maestri gelatieri italiani e imparare dai migliori, facendo della passione la ricchezza più grande del proprio lavoro.