Base 125 Plus Gelato Alto
Specifica per un gelato “a montagna” ovvero più alto della superficie della vaschetta. Ottimo overrun e buona spatolabilità. Consigliato l’utilizzo a caldo.
Dosaggio: 125 g di base + 240 g di zucchero + 1 l di latte.
Dosaggio: 125 g di base + 240 g di zucchero + 1 l di latte.
Senza Glutine
Codice:
12091881A
Tipo di confezione:
Sacchetto
Peso kg:
2
Confezioni per cartone:
6