Siamo i
Maestri Gelatieri Italiani
Mossi dalla passione, ambasciatori della tradizione, ricercatori incessanti di qualità.

Novitá

Scopri le novità prodotto e tutte le nuove referenze in catalogo.
Morettina Pepita
Una crema spalmabile unica sul mercato, morbida e ricca di preziose nocciole intere tostate calde ed extra croccanti.
Variegati Amore
Intriganti variegati arricchiti con frutta secca e cialda di cono a pezzetti, per un tocco inaspettatamente croccante.
Kit Novità
I nuovi Kit firmati Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani sono pratici e veloci da utilizzare, ideali per gelati ricchi e golosi.
Variegati 4.0
Variegati con un’alta percentuale di frutta, un gusto ricco e autentico e un aggrappamento perfetto al gelato.
Stracciatella Gold
Ideale per creare il gusto stracciatella o da fondere su stecchi e coni. Il suo gusto intenso di caramello e il colore dorato sono il segreto per ricette golose e attraenti.
Dalla nostra tradizione
Un’ampia offerta di creme, dai gusti della tradizione italiana agli storici cavalli di battaglia, frutto di ingredienti selezionati e lavorati con estrema attenzione.
Basi
La Base rappresenta il fulcro fondamentale della produzione artigianale di gelato.
Topping
Cremose salse dal sapore intenso e vellutato.
Maestri gelatieri

Gelateria

Scegliamo solo materie prime d’alta qualità per creare il miglior gelato artigianale.
Maestri pasticcieri

Pasticceria

Una linea di prodotti premium esclusivi dedicati al mondo della pasticceria.

Solo il meglio del cioccolato. Da 160 anni.

La nostra Linea di Cioccolati sceglie referenze dal carattere e dal gusto unico, grazie alla selezione delle più pregiate varietà di cacao e alla loro sapiente lavorazione. 

Materie prime e ingredienti unici per il tuo gelato.

La Nostra Selezione Premium

Crema Gianduiotto

Crema Gianduiotto, Solo nocciole e cacao pregiati, ingredienti su cui i Maestri Gelatieri sono autentici specialisti, per offrirti le sfaccettature più golose e sorprendenti dell’ambasciatore della tradizione cioccolatiera Piemontese. Più che un gelato, un vero tributo.

Pistacchi
Nocciole

Formazione

Corsi d’alta formazione e workshop
La scuola
Scuola Casa Optima è il progetto formativo dedicato esclusivamente ai professionisti dell’alta gelateria e pasticceria. Visita il sito, scopri tutti i corsi e le attività.
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